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Chianti

Chianti DOCG

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Chianti - Chianti DOCG
Storia territoriale.

Secoli di storia e di territorio, racchiusi e raccontati da un vino celebre in tutto il mondo. Leggi Chianti e pensi alle colline, ai borghi, alle pievi e alle case di campagna, dove il tempo si è fermato all'apice della bellezza e del gusto, per conservarli intatti e genuini.

Denominazione
Chianti DOCG

Gradazione alcolica
13%

Zona di produzione
Le zone collinari di Vinci e comuni limitrofi

Tipologia Vino
Sangiovese 85%, Merlot 10%, altre uve rosse 5%

Premi e riconoscimenti
Annuario dei migliori vini italiani Luca Maroni 2022 – 96 pt.

GUSTALO CON INGEGNO

Storia in bottiglia:

Come nasce

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28-29 °C. Rimontaggi e delastage frequenti per ottenere una forte dissoluzione degli antociani e di conseguenza un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Annata 2021

Vinificazione
Macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 28-29 °C.

Affinamento
Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Periodo di vendemmia
Tra il 20 settembre e il 10 ottobre.

Altitudine media vigneti
Da 40 a 130 m slm.

Tipologia Terreni
Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia

Forma di allevamento
Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano

Premi e riconoscimenti
Chianti - Chianti DOCG

Gustalo con ingegno:

Colore
Il Chianti DOCG Leonardo da Vinci si presenta di colore rosso porpora carico.

Temperatura di servizio
16-18 °C

Profilo gusto olfattivo
L'olfatto, di bella intensità e persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia, seguite da lievi sentori speziati, in particolare di pepe nero. L'ingresso in bocca è deciso, con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi.

Abbinamenti
Gusta il Chianti DOCG Leonardo da Vinci con antipasti di salumi e formaggi, pasta con sughi di carne leggeri, secondi di cane bianca, pizza.

Aromi principali
Di gusto piacevole, intenso, lungo, presenta una buona struttura gusto-olfattiva, decisamente fine.

Spedizione gratuita

Per le nostre spedizioni ci affidiamo ai migliori corrieri nazionali e internazionali. Pensiamo a tutto noi, tu devi solo scegliere i tuoi vini preferiti. E per gli ordini a partire da 89€ la spedizione è gratuita.

Packaging indistruttibile

Per il trasporto e la consegna dei nostri vini utilizziamo un packaging esclusivo che protegge l'integrità delle bottiglie e del vino. Sempre con una polizza assicurativa per tutelarti da qualsiasi evenienza.

Sempre in contatto

Dalla tua prima visita su questo shop fino al momento in cui riceverai il tuo ordine e brinderai con il nostro vino: il nostro servizio assistenza è sempre a tua disposizione per rispondere a ogni domanda o esigenza.