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Demo

Duomo di Faenza - Trebbiano Romagna

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Contorno Dettaglio
Il Trebbiano interpretato in chiave moderna: fragranza, florealità e morbidezza per il bianco bandiera della Romagna. Le uve Trebbiano vengono raccolte manualmente e meccanicamente a partire dalla seconda decade di settembre. La vinificazione si effettua tramite una lieve pressatura e la fermentazione avviene a temperatura controllata per permettere di sviluppare gli aromi leggermente fruttati e floreali tipiche del vitigno mantenendo la classica nota fresca. L’affinamento prima dell’imbottigliamento avviene in serbatoi inox termo-condizionati.
colore

Colore
Nel bicchiere si presenta con un colore giallo molto tenue che può virare al paglierino.

profumo

Profumo
Al naso sviluppa aromi fruttati di mela e albicocca accompagnati da un buon bouquet floreale.

gusto

Gusto
La sua acidità ben calibrata e la sapidità tipica ne esaltano la freschezza al palato.