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Rosso di Montalcino

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Contorno Dettaglio
Vinificazione in rosso con macerazione delle bucce per 10 giorni circa, con rimontaggi frequenti e delicati. La fermentazione avviene a temperatura controllata di 28°-30°C. Affinamento in botti di rovere di Slavonia per 7-8 mesi.
colore

Colore
Il colore è rosso porpora intenso, è limpido con archetti contigui.

profumo

Profumo
Al naso si presenta molto fine e avvolgente con un netto sentore di ciliegia e frutti rossi che lasciano posto ad un finale speziato.

gusto

Gusto
In bocca è intenso con una lunga persistenza, buono l’equilibrio fra i vari componenti.