Facebook Pixel Code

Toscana Rosso

Toscana Rosso

In stock
7,50 €
-
+
Toscana Rosso-Toscana Rosso
Persistenza fruttata

Il nostro vino è espressione e racconto del suo territorio di origine. È una questione di autenticità: in questa bottiglia vi aspettano sfumature inaspettate di Toscana, ogni calice rivelerà piccole e grandi emozioni, per accompagnare i momenti più belli della vita.

Denominazione
Toscana Rosso IGT

Gradazione alcolica
13%

Zona di produzione
Vigneti di Vinci e comuni limitrofi

Tipologia Vino
Sangiovese, e altre uve a bacca rossa.

Premi e riconoscimenti
Annuario dei migliori vini italiani 2020 di Luca Maroni – 92 punti

Storia in bottiglia:

Come nasce

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in “rosso” con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29°C. Rimontaggi frequenti per ottenere una forte dissoluzione degli antociani e di conseguenza un frutto intenso e persistente, valorizzando la fragranza del vino.

Annata 2018
Il 2018 è iniziato con un germogliamento precoce dovuto a temperature più alte della media stagionale nei mesi di marzo e aprile, seguiti da un maggio abbastanza piovoso. Buona estate con piogge sparse e a settembresi sono susseguite giornate soleggiate che hanno favorito una corretta maturazione fenolica e aromatica le uve.

Vinificazione
Macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29°C.

Affinamento
In acciaio.

Periodo di vendemmia
Dal 20 settembre al 10 ottobre.

Altitudine media vigneti
Da 40 a 130 m slm.

Tipologia Terreni
Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia

Forma di allevamento
Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano

Premi e riconoscimenti
Toscana Rosso-Toscana Rosso

Gustalo con ingegno:

Colore
Si presenta di un colore rosso intenso.

Temperatura di servizio
16-18°C

Profilo gusto olfattivo
L'olfatto è di bella intensità con note di frutta nera.

Abbinamenti
Pasta fresca con sughi di carne, lasagne, secondi piatti leggeri, formaggi a pasta dura freschi e salumi.

Aromi principali
L'ingresso in bocca evidenzia una grande morbidezza con un intenso e lungo finale.

Toscana Rosso-Toscana Rosso