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Toscana Rosso

IGT Toscana

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8,20 €
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Toscana Rosso - IGT Toscana
Persistenza fruttata

Il nostro vino è espressione e racconto del suo territorio di origine. È una questione di autenticità: in questa bottiglia vi aspettano sfumature inaspettate di Toscana, ogni calice rivelerà piccole e grandi emozioni, per accompagnare i momenti più belli della vita.

Denominazione
IGT Toscana

Gradazione alcolica
13%

Zona di produzione
Vigneti di Vinci e comuni limitrofi

Tipologia Vino
Sangiovese, e altre uve a bacca rossa.

Premi e riconoscimenti
Annuario dei migliori vini italiani 2022 Luca Maroni – 94 pt, Gold Medal Berliner Wein Trophy 2021

Storia in bottiglia:

Come nasce

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in “rosso” con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29 °C. Rimontaggi frequenti per ottenere una forte dissoluzione degli antociani e di conseguenza un frutto intenso e persistente, valorizzando la fragranza del vino.

Annata 2021

Vinificazione
Macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di circa 29 °C.

Affinamento
Il vino affina in acciaio.

Periodo di vendemmia
Dal 20 settembre al 10 ottobre.

Altitudine media vigneti
Da 40 a 130 m slm.

Tipologia Terreni
Depositi alluvionali del Pliocenio, ricco in conchiglia.

Forma di allevamento
Principalmente Guyot, ma anche cordone speronato e per i vigneti più vecchi archetto toscano.

Premi e riconoscimenti
Toscana Rosso - IGT Toscana Toscana Rosso - IGT Toscana

Gustalo con ingegno:

Colore
Si presenta di un colore rosso intenso.

Temperatura di servizio
16-18 °C

Profilo gusto olfattivo
L'olfatto è di bella intensità, con note di frutta nera.

Abbinamenti
Pasta fresca con sughi di carne, lasagne, secondi piatti leggeri, formaggi a pasta dura freschi e salumi.

Aromi principali
L'ingresso in bocca evidenzia una grande morbidezza con un intenso e lungo finale.